1 Baguette
1-2 Pck. Ergüllü weißer Grieche
250g Cherry Tomaten
1 Bund Basilikum
1 kleine rote Zwiebel
1 Tl Balsamicoessig
1 El Olivenöl
Salz und Pfeffer zum abschmecken
Zuerst das Baguette in Scheiben schneiden.
Die Tomaten, das Basilikum und die Zwiebeln klein schneiden und vermengen. Den Balsamicoessig und das Olivenöl hinzu geben und das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf den Broten verteilen und gleich genießen.
