500g Champignons (groß)
Salz nach Bedarf
1 Pck Ergüllü Scharfer Grieche
175g Frischkäse Natur
100g Schafskäse
100g geriebener Gratinkäse
Zuerst den Backofen auf 175° Umluft vorheizen. Die Pilze putzen und den Stiel entfernen. Jeden Pilz etwas Salzen und beiseite stellen.
Nun Ergüllü Scharfer Grieche, den Frischkäse und den Schafskäse zerdrücken und vermengen, bis eine Masse entsteht. Die Pilze damit füllen und den Käse darauf verteilen.
Alle auf einen Backblech geben und 20 Minuten im Backofen garen.