Zuerst die Petersilie schneiden und den Feta mit Hilfe einer Gabel zerkleinern. Die Ergüllü Weißer Grieche Creme, die Petersilie und den Feta verrühren und ggf. abschmecken.
Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Feta-Masse längst auf dem Filouteig verteilen und einen Rand lassen. Den Rand mit Wasser befeuchten und einrollen. Nun den Börek im Sonnenblumenöl goldgelb von allen Seiten ausbacken.
Guten Appetit
